Мясо горячего копчения

Мясные чипсы приготовлены из свиной вырезки.

Мясной деликатес, хорошо подходит в качестве закуски. Высокое содержание белка хорошо утоляет чувство голода, можно брать с собой в дорогу.

Состав: карбонад свинины, маринуется с добавляем специй каменная соль, лавровый лист, перец черный горошком, сладкий красный перец, сахар.

Время маринования 12 часов

Время копчения 8 часов.

Срок годности готового продукта 20 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению,

Цена указана за упаковку 100 грамм.

Карбонад горячего копчения.

Мясной деликатес, хорошо подходит для мясной тарелки, для бутербродов.

Состав: карбонад свинины, маринуется с добавляем специй каменная соль, лавровый лист, перец черный горошком, сладкий красный перец, сахар.

Время маринования 120 часов

Время копчения 8 часов.

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению,

Цена указана за 1 кг.

Шейка свиная горячего копчения

Приготовлена из цельного куска шеи свиной с минимальным содержанием жира. Мясо маринуется со специями каменную соль, лавровый лист, перец черный горошком, сладкий красный перец, мускатный орех.

Время маринования 120 часов.

Время копчения 8 часов.

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению.

Цена указана за 1 кг.

Мясо цыпленка маринуем со свежими яблоками.

Так же в маринад добавляем специи каменную соль, лавровый лист, перец черный горошком, сладкий красный перец, корицу, сахар, гвоздику.

Время маринования 72 часа

Время копчения 8 часов.

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению, при желании можно разогреть на пару или в духовом шкафу при температуре 180 град. не более 15 минут.

Средний вес готового продукта 1,2 кг. Цена указана за 1 кг.

Мясо утки  маринуем со свежими апельсинами.

Так же в маринад добавляются специи каменная соль, корица, лавровый лист, перец черный горошком, сладкий красный перец, сахар, кориандр, гвоздика.

Время маринования 72 часа.

Время копчения 8 часов.

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению, при желании можно разогреть на пару или в духовом шкафу при температуре 180 град. не более 15 минут.

Средний вес готового продукта  1,3 кг. Цена указана за 1 кг.

Мясо кролика маринуется со свежими лимонами, чесноком и имбирем.

Из специй добавляем соль каменную, лавровый лист, черный перец горошком, красный сладкий перец, сахарный песок, хмели-сунели.

Время маринования 72 часа

Время копчения 8 часов

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению, при желании можно разогреть на пару или в духовом шкафу не более 15 минут, главное не пересушить.

Средний вес готового продукта 1,3 кг. Цена указана за 1 кг.