Кролик горячего копчения (в тушках)

Мясо кролика маринуется со свежими лимонами, чесноком и имбирем.

Из специй добавляем соль каменную, лавровый лист, черный перец горошком, красный сладкий перец, сахарный песок, хмели-сунели.

Время маринования 72 часа

Время копчения 8 часов

Срок годности готового продукта 7 суток, хранить в холодильнике при температуре +4-6 град. С.

Продукт полностью готов к употреблению, при желании можно разогреть на пару или в духовом шкафу не более 15 минут, главное не пересушить.

Средний вес готового продукта 1,3 кг. Цена указана за 1 кг.